鸡肉怎么吃可以起到治病的功效

　　鸡肉的营养是非常丰富的，而且鸡肉的口感也是比较香嫩的，鸡肉可以做成很多的美味佳肴，也可以做成一些治病食疗方，那么鸡肉怎么吃可以治病保健呢？接下来，将为大家做出相关的解答，希望能给各位提供一些有效的参考和帮助，进一步的了解鸡肉的食疗方。

　　淮山杞子蒸鸡：准备两斤鸡肉，两百克淮山，三十克枸杞子，将准备好的食材放入锅中，加入适量的水用武火进行烹调。食用淮山杞子蒸鸡可以健脾益胃，滋阴补肾，滋养强壮。非常适合老年人食用，可以缓解老年人头晕眼花，腰腿酸软，营养不良等症。

　　三七炖鸡：鸡一只，宰杀后去骨、皮和内脏，三七2-4克(研细)，同蒸熟食用。三七炖鸡具有非常好的药理功效，有止痛止血，散瘀消肿作用。防治脑出血，咳血和冠心病等症。

　　杏仁蒸鸡：准备一斤左右鸡肉，斩为十数块，南杏仁(甜杏仁)40-50克(开水稍泡片刻后，剥去红皮)，葱末、姜片、白糖、食盐、水适量，同蒸熟食用。有润肠养肺，止咳定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，慢性支气管炎，便秘等症，亦可作为癌症患者的营养滋补食品和辅助治疗方药。

　　清蒸人参鸡：准备一只活鸡，宰杀后把内脏和毛去除，清洗干净后切成块备用，十五克人参(开水泡开)，十克火腿，十克玉兰片(水发)，十五克香菇(水发)，葱末、姜片、料酒、食盐、味精、水或鸡汤适量，同蒸熟食用。有大补元气，固脱提神，生津安神作用。适用于劳伤虚损，饮食减少，精力疲乏，健忘，眩晕头痛，肾虚阳痿，小便频数，气血津液不足等症。平时食用清蒸人参鸡可以增强自己的体质，预防一些病症的出现。

　　以上介绍的这些鸡肉的食疗方大家可以试一试，如果出现了上文介绍的这些不适的症状，那么通过服用鸡肉的食疗方来进行缓解治疗，是可以起到一定疗效的，但是大家也不可以完全指望用鸡肉的食疗方来治病，这只能起到辅助效果，而且这需要根据自己的情况来决定。