2017-09-29 17:53:39
菌类的食材有很多，不同的食物营养的价值不同，而且适合的人群也是不一样的呢，我们经常吃的菌类的食物有很多的呢，比如说大家都不太熟悉的牛眼睛菌，可以有很好的保健的作用和效果，牛眼睛菌的食用禁忌你知道吗，一起来看看这些介绍吧。
【性质】平
【五味】甘
【热量】33.00大卡(137千焦)/100克
【功效】亮发、明目、温肺、有益心血管、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、养阴补虚、抗衰抗辐射
【牛眼睛菌是什么】
真菌类生物，学名叫马勃，成熟的马勃一般比成人的拳头略小。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。牛眼睛菌具有很好的保健的作用，是一种具有药理作用的食材哦，可以有很好的保健的作用，而且适宜的人群也比较多，一般人都是可以食用的，而且还可以有补气血的作用。
哪些人群适宜食用牛眼睛菌?
怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，职业人群，更年期妇女
哪些体质的人适宜吃牛眼睛菌?
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质
哪些人群不适宜食用牛眼睛菌?
乳母，婴儿，幼儿，老人，久病体虚人群
食用禁忌
脾胃虚寒，久泄者少食或者勿食。另外有皮肤瘙痒等症患者勿食。
关于吃牛眼睛菌的一些小常识以及食用禁忌，给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是牛眼睛菌具有很好的保健的作用，而且适合的人群也比较多，但是不适合的人群一定要禁忌哦，以免给身体带来影响。