便秘者的福音：猕猴桃芹菜汁 芹菜的茎和叶均含有芳香性挥发物质，能够增强人的食欲，另外，芹菜中还含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，猕猴桃中也含有大量的膳食纤维，将芹菜和猕猴桃榨汁，膳食纤维

洋葱榨成汁 巧治头皮屑 头皮屑在医学上称为“头皮糠疹”，主要是因为油脂分泌旺盛，或因角质细胞异常增生引起的，平时用脑过度的人最容易产生头皮屑。

红烧排骨莲藕具有健脾养胃的功效 莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体中的胆酸盐、胆固醇、甘油三酯等结合，通过粪便排出体外，从而减少脂质的吸收，另外，莲藕中的鞣质，可以帮助健脾开胃。将排

常吃香肠炒蕨菜可以清理肠胃 蕨菜含有大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，具有下气通便的作用，能够有效减少肠道对脂肪的吸收，起到很好的清理肠胃的功效。搭配上香肠，可口更好。但是需要注意的是，香肠属

黄瓜煎鸽蛋可以增强抵抗力 鸽蛋具有很高的营养价值，含有大量的优质蛋白质以及微量元素等，容易被人体消化吸收，经常食用，可以起到强身健体、改善皮肤的作用，将鸽蛋和黄瓜同做成蛋煎饼，黄瓜的清香和

猪肝炒芹菜适合春季养肝 根据中医的理论，应该顺应四季的变化进行养生。而春季养生应该先养肝，所以这个时候应该多吃一些益肝补血的食物。芹菜具有平肝的功效，猪肝具有补血的功效，将芹菜和猪肝同炒

青椒炒土豆可以美容养颜 土豆性平、味甘，含有丰富的维生素、钙、钾等微量元素，容易被人体吸收，土豆中含有丰富的黏液蛋白，可以保护消化道、呼吸道等，保持血管弹性，可以中和体内的酸碱平衡，将土

小米菱角桂圆粥可以补脾益气 小米性凉、味甘，含有丰富的氨基酸、膳食纤维、维生素等，可以帮助女性恢复体力，具有滋阴养血的功效，而将菱角煮熟后食用，有很好的益气健脾的作用，加上温补的红枣、枸杞等

慈菇烧肉可以养心利尿 慈菇味甘、涩，性温，含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素等多种营养成分，具有解毒利尿的功效，另外还具有一定的强心作用，将慈菇和猪肉同煮，可以起到很好的养心

有利血压的低盐美食 蘑菇冬笋鸡 为了预防和控制高血压，平日要戒烟、戒酒、限盐，这个大家都知道。不过，控制高血压的饮食，还远远不是那么简单，需要考虑的事情相当不少。

益母草 为女人而生 益母草鸽子汤 益母草的作用很多，内服能补气养血，外敷能美容养颜。历代医家用益母草来治疗妇科疾病，它是治疗妇科病的首选。

茭白炒肉丝具有调理肠胃的功效 茭白是我国特有的水生蔬菜，不仅质地鲜嫩，还含有多种人体必需的氨基酸，容易被人体吸收，将茭白和猪肉同炒，可以起到调理肠胃的功效，还能清热补虚，非常适合身体比较虚弱的

枸杞滋补调养有奇效 枸杞羊肉淡 中医很早就有枸杞养生的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”，所以它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、

春季多吃糖醋藕丝有助于消食、止 莲藕味甘、性温，含有丰富的营养物质，尤其淀粉、蛋白质、多种维生素、氧化酶等较多，具有健脾开胃的功效，将莲藕加醋、糖小炒，不仅做法简单，酸甜可口，还具有很好的消食、

荷香三宝汤可以清心安神 莲藕、莲子、菱角这三宝以其独特的清香和养生价值成为不可多得的家常食材，它们具有很好的清心安神的作用，将莲藕、莲子、菱角和猪骨同煮汤，优势互补，而且具有清心安神、养

鲜藕甘蔗汁可以滋阴润燥 鲜藕味甘性寒、具有清热凉血、润肺消炎的功效，而甘蔗被称作是“天然的复脉汤”，经常食用，具有滋阴润燥、和胃止呕的功效，另外它还可以对血热型体质有很好的改善作用，将鲜

多食用凉拌马齿苋可以软化血管 马齿苋中含有丰富的脂肪酸，能够有效抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，有效降低血液粘度，帮助扩张血管，可以预防血小板聚集马齿苋味酸，放入热水中焯烫一下，可以去

肉片炒慈菇可以滋阴降压 慈菇味甘、微涩，其含有的秋水仙素等生物碱具有解毒、降压、强心的作用，而五花肉含有优质的蛋白质以及人体所需的氨基酸，具有滋阴润燥的作用。五花肉炒慈菇，不仅是一道家常

猪肉炒蕨菜具有增强抵抗力的功效 蕨菜味甘、味苦，性寒，具有清热解毒的功效，蕨菜中含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、粗纤维、微量元素、氨基酸等，可以促进肠道蠕动，减少对脂肪的吸收。同时，蕨菜还具有补脾

家常红烧豆腐补钙又健脑 豆腐营养丰富，含有优质的蛋白质、糖类、铁、钙、磷、镁等营养元素，可以有效的被人体吸收，具有清热润燥、帮助消化的作用。同时，豆腐中丰富的钙质还具有帮助骨骼生长、促进