多春鱼的营养价值_多春鱼图片 多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子(中国南方方言如客家话中,“蛋”、“卵”称为“春”),因此得名多春鱼,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。
多宝鱼的营养价值_多宝鱼是海鱼 多宝鱼原为深海底栖鱼类,适应低水温生活,性格温顺,且易接受配合饵料,还耐低氧,可互相多层挤压在一起,是国际水产学界认可的著名优质养殖良种,成为欧洲餐桌上名贵的高档
米饭的营养价值_营养成分_米饭的 米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
鳗鱼的营养价值_鳗鱼图片 鳗鱼,学名叫鳗鲡,别名:白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。是传统名贵鱼类,又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有
田螺的营养价值_田螺怎么做好吃 田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。 田螺又名香螺,
虾仁的营养价值_虾仁怎么做好吃 虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。有弹性且多
生蚝的营养价值_生蚝的功效与作 牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物),“海洋的牛奶”,古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”
鲅鱼的营养价值 鲅鱼主要产于渤海、黄海和东海,其中以山东沿海产量最多。鲅鱼在渤海产期为4月,黄海为5月,东海为7月。鲅鱼体长呈纺锤形,头长大于体高,口大而斜袭,背部蓝黑色,腹部银灰色
豆类食物养生价值不可小觑 豆是一种十分常见的食品,品种也非常多,我们几乎天天都在吃。说到养生补品,大多数人都不会联想到豆类食物;其实不要小看了豆类食物的营养价值,多吃一些豆类食物,对我们的
罗非鱼的营养价值_罗非鱼怎么做 罗非鱼,别名吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼。隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科,丽鲷属)。该属原产于非洲,有600多种,目前被养殖
金枪鱼的营养价值_金枪鱼图片 又名鲔鱼、吞拿鱼。 金枪鱼(Tuna)是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,属大洋性高度洄游鱼类。体呈纺锤形,头
河虾的营养价值_河虾怎么做好吃 河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也很高。只是由于河水易被污染,虾的品质可能受到影响。 跟其他虾类相
龙虾的营养价值_龙虾怎么做好吃 龙虾(学名:Palinuridae)是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20厘米
大米的营养价值_大米的功效与作 大米,是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。 就品种而言,大米有粳米、籼米和糯米之分。 1、籼米 籼米系用籼型
鲳鱼的营养价值_鲳鱼怎么做好吃 鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。 鲳鱼体近菱形,扁侧
大麦的营养价值 大麦是世界第五大耕作谷物,在我国已有几千年的食用历史。医药界公认大麦具有很高的药理作用,《本草纲目》记载:“大麦宽胸下气,凉血。麦芽消化一切米面诸果食积。”大麦起
鳕鱼的营养价值_鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味
牛蹄筋的营养价值 牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的
芸豆的营养价值_芸豆的功效与作 芸豆,又称菜豆(俗称二季豆或四季豆),豆科菜豆属。芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培。 芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两
蛤蜊的营养价值 蛤蜊又叫蛤,中文名叫杂色蛤仔,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。蛤蜊