2013-05-23 15:43:27
一、不吃早饭也没啥事
不少上班族，还有中小学生由于早晨起来匆匆忙忙，胃口又不好，所以就不吃早饭。偶然一次可能看不出什么问题，但要经常这样就会严重地损害你的健康。
经过一夜的消化，肠胃已空空如也，加上上午工作、学习任务重，故会造成低血糖、营养不良等症。由于没有吃早餐，故中午就要大吃，又造成胃肠的负担。由于这样的饥一顿、饱一顿，对身体健康极为不利。
所以，早餐一定要吃饱、吃好。不但要注意营养均衡，还要考虑食物的酸碱平衡。
二、一日三餐根据条件随意安排
现代都市人生活节奏加快，早餐很简单，吃得匆忙。中午在单位或家中人不多凑合凑合，只有到了晚上，全家人在一起丰盛地吃一顿，这样做正好和实际需要顛倒了。
正确的做法应该是早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少。早上经过一夜的消耗，又要迎接一天紧张的工作、学习，需要充分的营养，所以早餐要吃饱，除了主食外，还需要吃些蔬菜，以求酸碱平衡，早餐马虎不得。
午餐因为下午还要工作，所以要吃好。晚上活动少了，多半是睡觉，人的机体处于休整状态，需要的营养物质就少，所以要少吃些，吃得太多，消耗不了，就会转化成脂肪，在体内积蓄起来，发胖并引发一系列疾病。
三、吃稀饭容易消化
常听人说，今天胃不舒服，吃点稀饭吧。
许多人也都认为，稀饭柔软、不油腻，容易消化。其实不然。大家都知道，吃稀饭是吞咽，不用咀嚼，这样就很难跟唾液混合，唾液中含有的可分解淀粉质的消化酶素进不了胃。稀饭因水分多而稀释了胃肠分泌的消化液，使食物不能及时消化。
再则胃部膨胀使胃运动缓慢，而增加了胃的负担。此外，热的稀饭会刺激胃部黏膜引起胃部不适，所以吃稀饭并不容易消化。
干饭烧得软些，慢慢咀嚼，不仅对胃部无害，反而会促进消化，对健康有利。
同样，常吃泡饭也影晌胃肠消化吸收，时间长了，会发生营养不良现象。