脾胃虚寒型消化不良的食谱疗方

2015-11-07 11:47:46

  脾胃虚寒型主要症状为胃脘隐痛、饭后痛减、空腹痛重,四肢清冷,舌淡, 舌笞白润,脉沉细。

  治疗原则:温脾益胃止痛。

  饮食原则:宜食用性温热的食物,如南瓜、大蒜、核桃、红枣等。不宜食用 性生冷的食物,如西瓜、苦瓜、甘蔗,忌食冷饮。

  1、茄子粥

  原料:干荔枝50克,鲜山药200克,水发莲子50克,粳米100克。

  做法:

  (1)将山药洗净去皮,切成滚刀块;莲子去心;干荔枝去壳洗净。

  (2)将山药、莲子、干荔枝、粳米一同放入锅屮煮成粥即可。

  适用于脾胃虚寒型消化不良。

  紫菜南瓜汤

  原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个。

  调料:酱油5克,料酒、醋、味精、香油各少许,植物油20克。

  做法:

  (1)将紫菜用清水泡开后洗净;鸡蛋打入碗内搅散;虾皮用少许料酒略腌;南瓜去皮瓤,洗净后切成块。

  (2)锅置火上,倒油烧热,放入酱油炝锅,加适量的清水,再投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再放入紫菜,煮10分钟后,将蛋液倒入锅中,加入佐料调匀即成。

  适用于脾胃虚寒型消化不良。

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