2016-07-23 14:55:00
鱼腥草是一种很有养生保健作用的食药两用之选，它可以做很多好吃的菜肴，也可以作为中药材入药的哦。鱼腥草具有清热去火的作用，如何食用呢，下面的这些食谱大家不妨学起来吧。
鲜鱼腥草炒蛋
将鱼腥草入油锅煸炒至软，淋入蛋液炒成块，撒葱花，调入适量盐便可。
功效：清热解毒、滋阴润肺。
鲜鱼腥草炒肉丝
肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。
功效：清热解毒、滋阴润肺。
鱼腥草煲猪肺汤
1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起;
2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起;
3.鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净;
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：清热解毒，润肺化痰。
关于几款鱼腥草的食谱类型，大家也都有所了解了吧，经常食用鱼腥草的话可以起到清热解毒的作用，而且还可以滋阴润肺的哦，是不错的止咳化痰的食材，大家可以好好的利用起来，对健康有益、