2017-09-16 02:00:57
黑芝麻大家都吃过的，一般做豆浆啊或者是熬粥比较多，还有就是一些点缀。黑芝麻其实具有滋补的作用，而且还可以养肝明目的哦，食用的方法也是有所不同的，下面就来看看黑芝麻的几款药膳。
黑芝麻饴糖羹
黑芝麻(粉)150g，生甘草30g，饴糖(麦芽糖)150g。甘草洗净，人锅，加水适量，文火煮半小时，取汁，加入饴糖，待烊化后加人黑芝麻粉，煮成糊状即可。功效是滋补肝肾，养血祛风，主治肾虚头发早白，以及慢性荨麻疹属肝肾不足者。
黑木耳蒸鸡
黑木耳50g，鸡肉200g。黑木耳水浸至软，晾于水，鸡肉切成小块，加食盐、酱油、生粉、糖、味精腌20分钟，再加人黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀，主治产后恶露不绝属血瘀者，症见产后恶露时多时少，淋漓不断，色黯有块，下腹疼痛拒按，本药膳尚有降血脂之功，可用于中老年人预防高脂血症之用。这样的食用方法对于有高血脂的人群有所缓解，而且还可以有增强体质的作用，对于身体虚弱啊，或者是需要活血化瘀的人群有所改善。
芝麻兔
黑芝麻50g，兔肉1000g，黑芝麻炒香备用，兔肉人沸水氽去血水，与姜、葱、花椒，盐等共煮至熟，再入囟水锅中，文火囟1小时，切成2cm见方的块，摆人盘中。将味精用香油调匀，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是补血润燥，补中益气。主治肝肾不足，消渴赢瘦，须发早白，便秘等症。这样的吃法可以补肝肾，而且还可以增强体质，改善体质虚弱的情况，对身体健康有益。
关于黑芝麻的药膳介绍了其中的三种，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以有滋补的作用，对于有肾虚啊或者是贫血等人群有所改善，而且还可以活血化瘀，调理体质，大家不妨试试吧。