芡实做成的保健粥和汤推荐

　　用芡实做成的食谱是有很多的，不仅可以做成一些粥，而且还可以做成汤味道不仅非常的可口，营养和保健功效也是非常值得赞扬的，今天将为大家推荐用芡实做成的保健粥和汤，希望能给喜欢芡实的朋友提供一些参考。

　　芡实银耳粥

　　材料：准备适量的芡实、银耳、无核红枣、糖桂花(或桂花)。

　　做法：

　　1、先把芡实提前8小时发泡好，银耳洗净泡发后，撕成小朵，将银耳和芡实一起入高压锅煮半小时左右。

　　2、无核红枣洗净，如果有核要先去掉，放入已经锅中继续煮二十分钟。

　　3、待银耳煮至软糯，再煮2-3分钟即可。

　　4、吃的时候淋上少许糖桂花。

　　功效：芡实银耳粥可以滋养脾胃，养血补气。

　　山药薏米芡实粥

　　材料：准备三十克山药、五十克薏米、三十克芡实、二两大米。

　　做法：

　　1、先把薏米和芡实洗净后，用清水浸泡8小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。

　　2、将浸泡好的所有材料放入锅中，倒入1500ml清水，用压力锅煮30~40分钟即可。

　　功效：山药薏米芡实粥可以养胃健脾，帮助消化。

　　水鸭芡实汤

　　材料：一只两斤左右重的水鸭、四十克薏仁、四十克芡实、三颗红枣、五片姜、三斤水、适量的盐。

　　做法：

　　1、把水鸭洗净斩块后飞水，薏仁，芡实和红枣洗净；

　　2、烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒2分钟左右；

　　3、将所有材料放入一锅，加入开水，大火烧开后撇去浮沫，然后转文火煲2小时即可。

　　功效：水鸭芡实汤可以滋养脾胃。

　　如果平时你也比较喜欢芡实的话，那么上文介绍的这几种芡实做的粥和汤可以试一试，这些芡实的粥和汤，做法是比较简单的，而且味道极其的鲜香，吃起来的口感相当不错，大家不妨参照上文讲解的制作方法自己动手试一试，希望本文能对大家有所帮助。