2018-04-23 18:33:03
太子参又叫子参,它的营养价值一点不输给人参等等的品种,它的营养物质多,而且也可以有抗衰的作用,对于缓解疲劳有一定的好处同时也是女性的滋补品之一,来看看太子参补虚劳的一些食疗方法。
太子参炖柴鸡
【功效】滋阴补虚,温中益气。太子参和柴鸡一起吃,特别适合女性进补,秋冬季节女性进补,可以有调理产后虚弱的作用。
【原料】太子参8克,柴鸡250克。
【调料】盐、葱、姜、料酒适量
【做法】
1.将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2.将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
太子参焖蹄膀
材料:猪肘750克,太子参30克,冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克
做法:
1.将太子参浓煎取汁200毫升;
2.猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开;
3.将蹄膀放入锅内,加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜,用武火烧开;
4.再用文火焖2小时,焖至蹄膀烂透;
5.再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。
功效:
大补元气,养血填精;适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳,还有病后需要恢复的女性,产后,更年期,身体虚弱的女性都是可以食用的,可以缓解身体疲劳补气血。
太子参是女性不错的滋补食谱类型,可以有滋补养身的作用,而且也可以有缓解气血不足的问题,对于调理体质来说有一定的好处,可以和猪蹄膀一起搭配,还能和柴鸡一起吃,补气血,调理身体,对健康有一定的好处。