武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.8到12个月大的婴儿需要通过辅食来补充母乳或配方奶中不足的某些营养。其中,牛肉是富含优质蛋白质和铁的重要来源。
2.通常建议每餐提供约10克的动物性蛋白质给婴儿,每周可以安排3到6次,以保证营养均衡。对于牛肉而言,每周摄入总量约为30至60克。
3.在烹制牛肉时,应确保足够煮熟并切成细小颗粒,以方便婴儿咀嚼和消化。还可将牛肉与蔬菜一起制作成泥状,便于吞咽。
在喂养过程中,需观察孩子对新食物的反应,如出现过敏症状应立即停止进食并寻求医疗建议。同时,保持饮食的多样性,有助于满足婴儿全面的营养需求。
