武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是优质蛋白质的来源,含有铁、锌等微量元素。铁是预防婴儿贫血的重要营养素,而锌有助于提高免疫力。对于婴儿来说,动物性食品中的铁更易于吸收。
2.山药富含碳水化合物和多种维生素,如维生素C、维生素B族。它能为宝宝提供能量,并有助于消化功能的改善。
3.在制作牛肉山药泥时,应确保牛肉彻底煮熟,以避免任何食源性疾病的风险。同时,山药需去皮、蒸熟,再与牛肉一起捣成细腻的泥状,以便于宝宝吞咽。
4.宝宝的消化系统尚未完全成熟,因此在引入新食材时,应观察是否有过敏或不适反应。如果没有问题,可以逐渐增加摄入量。
在引入新的辅食时,注意观察宝宝的接受情况和身体反应,特别是过敏症状。通过多样化且安全的饮食习惯,有利于婴儿健康成长。