吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.绿豆有丰富的水分和膳食纤维,能够帮助人体维持正常代谢,促进排毒,从而降低上火的几率。
2.绿豆含有较高的维生素B族,这些营养成分有助于增强免疫力,抵抗炎症反应,同时减少上火相关的不适感。
3.绿豆中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以抑制体内自由基的形成,减轻由于上火引起的细胞损伤。
虽然绿豆汤对缓解上火有一定帮助,但每天饮用时需注意控制量,以免因过量摄入绿豆而导致其他消化不良问题。饮食应保持均衡,多摄取新鲜水果和蔬菜,避免过多辛辣食物,以全面改善体质,预防上火。