魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咸奶茶的主要成分包括牛奶、茶叶以及盐分。牛奶特别是全脂牛奶,含有较高的饱和脂肪酸,每100毫升全脂牛奶含约3-4克脂肪,其中大部分为饱和脂肪酸。饱和脂肪摄入过多,会导致低密度脂蛋白胆固醇水平上升,加重高血脂问题。
2.咸奶茶中的高盐含量也是一个需要关注的问题。一般情况下,成年人每天的盐摄入量不应超过5克。过多的食盐会引起血压升高,间接影响心血管健康,对于已有血脂问题的人群尤为不利。
3.茶本身虽然含有一些有益的抗氧化物质,但与高脂肪、高盐的乳制品混合后,其正面作用可能被抵消。从整体营养价值考虑,咸奶茶并不适合血脂高者。
对于血脂高者,建议选择低脂或脱脂乳制品,并在日常饮食中减少盐的摄入,保持合理的饮食习惯以帮助管理血脂水平。