吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低血压:海带中的大量钙、镁等矿物质能够起到降低血压的作用,对高血压患者特别有效。
2.改善甲状腺功能:海带含有丰富的碘元素,能够促进人体内甲状腺素的合成和分泌,从而改善甲状腺功能。
3.防治贫血:海带中含有丰富的铁元素,能够增加人体的红细胞数量,预防和治疗贫血。
4.增强免疫力:海带中含有多种维生素和矿物质,能够增强人体的免疫力,预防感冒等疾病。
5.抗癌:海带中含有一定的多糖类物质,具有一定的抗癌作用。
海带中含有较高的碘元素,因此在食用时不要过量,以免造成甲状腺问题。一般来说,每日食用20g~30g左右的海带已经足够。同时,也应尽量选择干海带,避免购买带有色素和防腐剂等添加物的海带。