武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮试是一种用于检测对某些物质是否过敏的测试,通常用来测定对药物或者食物成分的过敏反应。皮试本身并不影响正常的饮食,包括食用韭菜。
2.韭菜属于蔬菜类食物,含有丰富的维生素和矿物质,对大多数人来说是安全的。对于少数人可能会导致胃肠不适,但这与皮试没有直接关系。
3.食物过敏通常由特定蛋白质引起,而韭菜中常见的过敏原相对较少。如果之前没有韭菜过敏史,通常不需要特别回避。
倘若曾经对韭菜或类似食材有过敏反应,则在皮试期间及之后应避免食用该类食物,以防止过敏。