武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.韭菜含有较高的膳食纤维,每100克韭菜中大约含有1.5-2克纤维。对于消化系统尚未完全成熟的儿童来说,过多的纤维摄入可能会刺激肠道,引发腹泻。
2.韭菜中还含有硫化物,这些化合物可以增强胃肠蠕动。有些儿童对这种刺激反应敏感,可能导致排便频率增加和稀便现象。
3.吃韭菜后出现腹泻的风险还可能与个体差异有关。有些儿童的消化系统对韭菜中的某些成分特别敏感,即使其他人没有反应,他们也可能出现不适症状。
在给儿童食用韭菜时,应注意适量,并观察其对孩子身体的影响。如果孩子多次出现不良反应,建议减少韭菜的摄入或者寻求医疗建议。避免长期或大量食用,以防止对肠胃造成不必要的负担。
