发布于:2021-01-12
戴春副主任医师
南京市第一医院 临床营养科
秋季养生选择茶饮应以润燥、养肺、健脾为核心原则,根据个人体质差异选择不同茶品,健康成年人每日饮用2至3杯为宜。
秋季气候以干燥为主要特征,空气中湿度下降,人体容易出现口鼻干燥、咽干咳嗽、皮肤干痒等不适。中国气象局公共气象服务中心2023年发布的气候数据显示,我国北方大部分地区秋季平均相对湿度较夏季下降约20至30个百分点,南方地区也有明显降低。干燥环境对人体呼吸道黏膜和皮肤屏障功能构成直接挑战,因此秋季茶饮选择需围绕滋阴润燥这一核心方向展开。
1、乌龙茶:乌龙茶性平,介于绿茶与红茶之间,具有润喉生津的作用。秋季饮用乌龙茶有助于缓解口干舌燥,且对胃肠刺激较小,适合多数人群。每日冲泡1至2次,每次投茶量约5至8克,水温以95至100摄氏度为宜。
2、菊花茶:菊花具有疏散风热、平肝明目的传统用途。秋季燥邪易伤肺阴,菊花茶可搭配少量枸杞冲泡。建议每次取干菊花3至5朵,枸杞5至8粒,沸水冲泡后焖3至5分钟饮用。体质偏寒者每周饮用不超过3次。
3、银耳茶:银耳富含银耳多糖,具有滋阴润肺的功效。将银耳煮至软烂后取汤汁冲泡茶叶,或单独煮制后作为茶饮。每周可饮用3至4次,每次银耳用量约10至15克干品。
4、百合茶:百合具有养阴润肺、清心安神的作用。取干百合5至10克,沸水冲泡或煮水后代茶饮用。适用于秋季干咳少痰、心烦失眠者,每周3至5次。
5、桑叶茶:桑叶具有疏散风热、清肺润燥的功效。秋季采集的霜桑叶品质较佳。每次取干桑叶5至8克,沸水冲泡饮用,每日1至2次。脾胃虚寒者需谨慎选择。
中国营养学会2022年发布的《中国居民膳食指南》指出,成年人每日饮水总量应达到1500至1700毫升,茶饮可计入其中,但不宜完全替代白开水。空腹状态下不宜饮用浓茶,避免引起胃部不适。睡眠质量较差者,下午三时后应减少含咖啡因茶饮的摄入。秋季饮茶温度以温热为宜,避免放凉后饮用。
秋季选择茶饮应以润燥养肺为方向,乌龙茶、菊花茶、银耳茶、百合茶、桑叶茶均属适宜选项,需结合自身体质调整品种与频次。饮用时注意温度与时间,保持适量原则,方能顺应秋季气候特点维护身体健康。
否。茶饮可补充部分水分,但中国营养学会建议每日饮水1500至1700毫升,茶饮不能完全替代白开水,两者应搭配饮用。
秋季喝菊花茶有什么禁忌?体质偏寒者不宜频繁饮用菊花茶,建议每周不超过3次。菊花性微寒,脾胃虚寒人群过量饮用可能引起腹部不适。
秋季喝什么茶对干咳有帮助?百合茶和桑叶茶具有润肺清燥的传统用途,适用于秋季干咳少痰的情况。若咳嗽持续超过两周或伴有发热,应及时就医。
乌龙茶适合秋季每天喝吗?是。乌龙茶性平,多数健康成年人秋季可每日饮用1至2次。但空腹时不宜饮用浓茶,睡眠不佳者下午应减少摄入。
本文由戴春医生参与编审,最后更新于:2026-09-24 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2022).人民卫生出版社.
[2] 中国气象局公共气象服务中心.中国气候公报(2023).
[3] 南京中医药大学.中药大辞典.上海科学技术出版社.
[4] 中国茶叶学会.茶叶科学饮用指南.
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