发布于:2020-12-15
尹德海主任医师
北京协和医院 中医科
秋季养生饮茶以润燥、养肺、健脾为核心方向,根据自身体质选择对应茶饮,可辅助缓解秋令常见的口鼻干燥、咽干咳嗽等不适。
1、润肺润燥类:秋季燥邪偏盛,肺为娇脏,易被燥邪所伤。桑叶、百合、玉竹、麦冬等药食同源材料泡水代茶饮,有助于滋阴润肺。此类茶饮适合口鼻干燥、干咳少痰、皮肤干燥者。脾胃虚寒、大便稀溏者需控制用量,避免加重腹部不适。
2、健脾祛湿类:长夏余湿未消,初秋仍有湿困表现,可选择陈皮、茯苓、炒薏苡仁等材料泡茶。此类茶饮适合舌苔厚腻、身体困重、食欲欠佳者。进入深秋后燥象加重,应减少祛湿类茶饮频次,转为润燥为主。
3、温养脾胃类:秋凉之后,平素怕冷、手足不温者可选红茶、熟普洱、生姜红枣茶等偏温性茶饮。此类茶饮适合脾胃虚寒人群。阴虚火旺、口干咽痛、大便干结者不宜多饮。
4、清润平补类:平和体质者可选乌龙茶、白茶、菊花枸杞茶等。白茶性偏凉,新白茶清热之力较强,存放一定年份的白茶性质趋于平和。菊花枸杞茶适合长期用眼、眼干涩者,脾虚便溏者应减量。
5、饮用方式与时间:每日茶叶用量建议控制在5至10克,分2至3次冲泡。晨起宜饮温和茶饮,避免空腹饮用浓茶;午后可饮清润类茶饮;夜间减少饮茶,以免影响睡眠。
据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议,成年人每日饮水(包括茶饮)应达到1500至1700毫升,茶饮可作为日常水分补充的一部分,但不宜完全替代白开水。该指南同时提出,应限制含糖饮料摄入,泡茶时不宜额外添加大量糖分。
以北京地区为例,2023年北京市气象局发布的气候监测信息显示,北京秋季平均相对湿度常低于60%,部分时段低于40%,空气干燥程度明显高于夏季。这一气候特点决定了秋季饮茶应以润燥为主线,而非延续夏季大量饮用寒凉茶饮的习惯。
需要提示的是,茶饮属于日常膳食补充方式,不能替代药物治疗。若出现持续咳嗽、痰中带血、明显消瘦、长期低热等表现,应及时就诊呼吸科或中医科,明确病因。慢性病患者、孕妇、哺乳期女性在调整茶饮种类前,宜咨询专业医师或临床营养师。服用药物期间,应避免用茶水送服药物,以免影响药效。
有一定辅助作用。菊花配枸杞泡水,适合用眼过度、眼干涩者。但脾虚便溏、畏寒者应减量,症状持续需就诊眼科。
秋季所有人都适合喝麦冬茶吗?否。麦冬偏滋阴润燥,适合口鼻干燥、干咳少痰者。脾胃虚寒、大便稀溏、痰多清稀者不宜多饮,需根据体质选择。
秋天喝红茶好还是绿茶好?需分体质。平素怕冷、手足不温者更适合红茶;体质偏热、口干咽痛者可选绿茶或白茶。深秋燥盛时,两者均宜淡饮。
秋季喝茶能代替喝水吗?否。茶饮含咖啡因等成分,不能完全替代白开水。《中国居民膳食指南(2022)》建议成年人每日饮水1500至1700毫升,茶饮仅为其中一部分。
秋天喝茶能预防感冒吗?否。茶饮不具备预防感冒的作用。预防呼吸道感染需依靠勤洗手、通风、接种疫苗等措施,出现发热咳嗽应及时就医。
本文由尹德海医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 北京:人民卫生出版社,2022.
[2] 北京市气象局. 北京市气候监测公报(2023).
[3] 国家卫生健康委员会. 中国公民健康素养——基本知识与技能(2024年版).
[4] 中国中医药出版社. 中医养生学.
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