管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜,富含维生素K、维生素C和钾。其高水分含量可帮助提升体内水分水平,并有助于消化,是胆囊炎患者理想的选择。
2.苹果含有膳食纤维和抗氧化物质,可促进肠道健康并降低胆固醇水平,对胆囊功能有潜在益处。不过,应避免过量摄入,以免引起胃肠不适。
3.芹菜具有抗氧化性,并含有丰富的维生素A、维生素K和矿物质如钙和镁,有助于减少炎症反应。这些特性可能对胆囊炎患者有积极影响。
对于胆囊炎患者而言,适度食用这些食材制成的果蔬汁通常是安全的,但仍建议监测自己的身体反应。