王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:葵花油每汤匙(约15毫升)大约含有120卡路里。与其他植物油类似,它的热量密度较高,这意味着少量摄入即可提供大量热量。
2.脂肪成分:葵花油主要由不饱和脂肪酸组成,特别是亚油酸。这些不饱和脂肪对心脏健康有益。脂肪无论种类都会提供每克9卡路里的热量。
3.使用方式:烹饪过程中使用葵花油时注意控制用量,可以减少额外热量摄入。同时,平衡饮食结构,确保从其他食物中获取足够的营养。
适量摄入葵花油并结合均衡饮食和定期运动,不会导致肥胖。在日常饮食中要注意控制油脂的总摄入量,以维持健康体重。