患水痘后食用豆腐有何影响

武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

患水痘后食用豆腐对病情没有不良影响,甚至有一定的营养支持作用。

1.豆腐是高蛋白食品,每100克豆腐含约8克蛋白质,有助于增强免疫系统功能,帮助身体抵抗病毒感染。

2.豆腐中还含有丰富的铁元素,每100克豆腐含约5.4毫克铁,有助于预防贫血,维持正常的血液循环。

3.豆腐的钙含量也较高,每100克豆腐含约350毫克钙,有助于保持骨骼健康,对于卧床休息的患者有一定好处。

4.豆腐属于低脂肪、低热量食品,每100克豆腐仅含约4.2克脂肪和70大卡热量,不会增加额外的代谢负担。

5.豆腐容易消化吸收,对于患水痘期间可能出现的消化系统问题不会造成额外负担。

合理饮食包括适量摄入豆腐不仅不会影响水痘恢复,还能为身体提供必要的营养支持,应当在饮食中注意多样化,确保均衡营养。