武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝:
富含铁:猪肝是极好的铁来源,100克猪肝中含有约23毫克铁,有助于预防贫血。
维生素A:猪肝中的维生素A含量很高,100克猪肝大约含有6500微克维生素A,有助于视力和免疫系统的健康。
蛋白质:每100克猪肝提供大约20克蛋白质,有助于宝宝的生长发育。
2.菠菜:
铁和钙:菠菜中含有一定量的铁和钙,其中每100克菠菜含有大约2.7毫克铁和99毫克钙,有助于骨骼和牙齿的健康。
维生素K:每100克菠菜中有483微克维生素K,对血液凝固和骨骼健康非常重要。
抗氧化剂:菠菜富含维生素C、叶黄素和β-胡萝卜素等抗氧化剂,可以增强免疫系统功能。
在为宝宝准备这些食物时,确保将猪肝彻底煮熟,以避免细菌感染。菠菜在烹调前应充分清洗以去除农药残留。喂食时需要适度控制份量,并观察宝宝是否有任何过敏或不适反应。通过合理搭配饮食,可以帮助宝宝在感冒期间保持营养均衡和身体恢复。
