吃苡米对身体有什么好处

1.促进消化：苡米富含膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动和消化。膳食纤维还能够帮助减缓食物在肠道中的消化和吸收速度，使血糖水平稳定。

2.改善心血管健康：苡米富含黄酮类化合物，这些化合物被证明有助于降低胆固醇和血压，并降低患心血管疾病的风险。

3.增强免疫力：苡米富含维生素B群、锌和铁等营养素，这些营养素对身体的免疫系统发挥重要作用。它们能够提高机体的免疫功能，增强抵抗力。

4.保护眼睛：苡米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这些化合物对预防眼部疾病如黄斑变性有一定作用。

苡米是一种营养价值较高的谷物，对身体有多重好处。如果对苡米过敏或有其他健康问题，请先咨询医生建议是否适合食用。