玉米和苡仁有什么健康功效

病情分析：玉米和苡仁都是健康的食物，具有以下的健康功效：

玉米：

1.提供能量：玉米是一种碳水化合物丰富的食物，它能够为身体提供能量。

2.促进消化：玉米中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。

3.抗氧化作用：玉米中含有丰富的类胡萝卜素和维生素C，这些物质具有抗氧化作用，有助于保护身体细胞不受自由基的伤害。

4.保护心脏：玉米中含有一定量的镁和钾，这些矿物质能够帮助降低血压、预防心血管疾病。

苡仁：

1.缓解焦虑：苡仁中含有丰富的谷氨酸，这个成分可以在大脑中转化为天然的抗焦虑物质GABA，有助于缓解焦虑和压力。

2.改善睡眠：苡仁中含有三萜类化合物，这些物质可以帮助调节睡眠，缓解失眠。

3.降低胆固醇：苡仁中的植物固醇可以阻碍人体对胆固醇的吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平。

4.抗炎作用：苡仁中含有丰富的黄酮类化合物，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护身体细胞免受自由基和炎症的损伤。