武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:能帮助合成胶原蛋白,减少皮肤色素沉着。柑橘类水果如橙子、柠檬以及草莓、猕猴桃富含维生素C。
2.维生素E:具有抗氧化作用,可以保护皮肤细胞。坚果类如杏仁、榛子,以及植物油如葵花籽油都是良好来源。
3.β-胡萝卜素:有助于改善皮肤颜色,赋予肌肤自然光泽。胡萝卜、南瓜和甘薯中含量丰富。
4.锌:参与皮肤细胞的再生,促进伤口愈合。红肉、海鲜尤其是牡蛎以及豆类食品富含锌。
5.水分:充分的水分摄入能帮助排毒,保持皮肤湿润光滑,每天至少应饮用8杯水。
6.多酚类:绿茶中含有丰富的多酚,有助于抵抗自由基损伤,保护皮肤。
在调整饮食的同时,应避免高糖、高盐及油炸食物,以免加重皮肤问题。建议每天坚持适度运动,促进血液循环,提升皮肤状态。
