果蔗有何功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

果蔗,也称为甘蔗,具有多种对健康有益的功效。主要包括以下几点:

1.提供能量:甘蔗中含有丰富的天然糖分,约占其重量的13-15%。这些糖分可以迅速被人体吸收并转化为能量,在体力消耗较大的时候提供快速补充。

2.促进消化:甘蔗富含膳食纤维,每100克中约有0.5-1.0克。这些纤维有助于促进肠道蠕动,防止便秘,并维持消化系统的健康。

3.增强免疫力:甘蔗中含有少量的维生素C和抗氧化物质,有助于提高机体免疫力,抵御感染和疾病。同时,甘蔗汁中的酚类化合物也具有一定的抗炎作用。

4.改善口腔健康:嚼甘蔗能够刺激唾液分泌,帮助清洁口腔,减少细菌滋生,对预防龋齿和维护口腔卫生有积极影响。

5.利尿解毒:甘蔗在中医上被认为具有利尿作用,可以帮助排除体内多余水分及代谢废物,对某些因水潴留引起的问题有缓解效果。

虽然甘蔗有多种健康功效,但由于含糖量高,不宜过量食用,以免造成血糖波动或热量摄入过多。尤其对于糖尿病患者以及需要控制糖分摄入的人群,应慎重食用。要注意甘蔗的新鲜度,避免食用变质或发霉的甘蔗。