吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.解酒作用：葛根花含有黄酮类化合物，可加速酒精代谢，减少酒精在体内的滞留时间，有助于缓解宿醉症状。据研究，葛根提取物可以使酒精代谢速度提高约40%。
2.保护肝脏：葛根花中的有效成分可以增强肝细胞的抗氧化能力，减轻酒精对肝脏的损伤。长期使用葛根花提取物可能有助于预防酒精性肝病。
3.调节血糖：研究表明，葛根中的异黄酮类物质能够改善胰岛素敏感性，从而帮助控制血糖水平。在一项为期12周的试验中，葛根补充剂使参与者的空腹血糖水平平均降低了约15%。
4.改善心血管健康：葛根花中的某些成分具有扩张血管、改善血液循环的作用，可以降低高血压风险和心血管疾病发生率。
尽管葛根花具有多种潜在健康益处，但在使用前需咨询专业人士，特别是若存在潜在健康问题或正在服用其他药物。