糖尿病人能吃芋头

糖尿病患者可以适量食用芋头，但要注意食用量和时间。芋头是一种低糖、高纤维的食物，因此适量食用对于糖尿病患者而言是有益的。

芋头中的淀粉质会被分解为葡萄糖，会影响血糖水平的控制。因此，建议糖尿病患者在选择食用芋头时要注意以下几点：

1.份量控制：每次食用不宜过量，建议在100克以内。

2.烹饪方式：最好采用蒸、煮等简单烹饪方式，避免加入油脂或使用高糖调味料。

3.搭配其他食物：可以将芋头与其他蔬菜或粗粮搭配食用，以降低其对血糖的影响。

糖尿病患者可以适当食用芋头，但要注意控制食用量和时间，并且要结合自己的身体情况和医生建议进行调整。