吃狗肉的禁忌人群有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

吃狗肉在传统饮食文化中被视为温补食品,但并非所有人群都适宜食用。以下人群应避免食用狗肉:

1、热性体质者:狗肉性温热,易助火生热,热性体质者食用后可能加重体内热症,出现口干、口苦、便秘、痤疮等症状。

2、高血压患者:狗肉富含蛋白质和脂肪,食用过多可能导致血压升高,不利于血压控制。

3、心脑血管疾病患者:此类患者应避免摄入高脂肪、高胆固醇食物,狗肉可能加重心脑血管疾病的风险。

4、肝病患者:肝功能不全者摄入高蛋白、高脂肪食物可能加重肝脏负担,影响病情恢复。

5、发热患者:发热患者本身体内已有内热,食用狗肉会加重症状,可能引发或加重炎症。

6、孕妇:孕妇应慎重选择食物,狗肉温热性较强,可能对胎儿和孕妇自身健康产生不利影响。

7、儿童:儿童体质较弱,消化系统发育未完善,食用狗肉可能引起消化不良等不适症状。

8、过敏体质者:狗肉可能引发某些人的过敏反应,尤其是有肉类过敏史的人群。

不同体质和疾病患者在饮食选择上需谨慎,避免因食用不当而引发健康问题。