吃虾皮可以补钙吗
2026-03-01
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃虾皮可以补钙。虾皮是一种含有丰富营养的海产品,其中钙含量尤为突出。
1.钙含量高
每100克虾皮中钙的含量大约为991毫克,这使虾皮成为一种优秀的天然补钙食品。
2.吸收率
虾皮中的钙容易被人体吸收,对改善骨密度和预防骨质疏松症有帮助。
3.其他营养素
除了钙,虾皮还富含蛋白质、镁、锌等矿物质,有助于全面维持身体健康。
虽然虾皮是补充钙的良好来源,但需注意避免过量摄入,因为其中的盐分较高,可能影响血压和心脏健康。在饮食中适量搭配其他低盐高钙食品以均衡营养。