武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉是一种富含蛋白质、铁、锌和B族维生素的红肉,适量摄入可以为人体提供丰富的营养。每100克羊肉大约含有25克蛋白质和10克脂肪,是热量较高的食物。
2.地瓜,也称甘薯或红薯,是一种富含碳水化合物、膳食纤维、维生素A和C的根茎类蔬菜。每100克地瓜大约含有20克碳水化合物和3克纤维,有助于促进消化和增强免疫力。
3.从食物相克的观点看,羊肉与地瓜并不属于传统意义上的"相克"食物,因此同时食用不会引起不良反应。
4.膳食均衡是重要的原则。一顿饭中适量搭配不同类别的食材可以获得更加全面的营养,羊肉提供动物蛋白,而地瓜提供植物性营养素,两者结合能达到营养互补的效果。
确保饮食多样化和适量,避免过量摄入任何单一类型的食物,这对于维护整体健康十分重要。
