唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.世界卫生组织建议,每人每天的钠摄入量应少于2克(相当于5克食盐),但大部分人的实际摄入量远超这一标准。
2.高钠饮食可导致血容量增加,这会使得心脏需要更用力地泵血,直接导致血压升高。
3.研究显示,减少钠摄入能够有效降低高血压患者的收缩压和舒张压,尤其对于盐敏感人群效果显著。
4.控制钠摄入不仅包括减少烹饪中添加的食盐,还需注意加工食品中的隐性钠,例如罐头、腌制品、速食面等。
在饮食计划中,高血压患者应积极减少钠的摄入,以改善血压状况,并定期监测血压变化。
