唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.高钠摄入是导致高血压的重要因素之一。每克普通食盐含约390毫克的钠,而建议每日钠摄入量不应超过2000毫克。使用低钠盐可有效减少钠的摄入。
2.低钠盐通常使用氯化钾部分替代氯化钠,能够降低钠的比例。其钠含量一般比普通盐低约25%至50%,这对高血压患者尤为重要。
3.平均每克低钠盐中钠的含量约为200-300毫克,这一数值明显低于普通食盐,有助于防止血压进一步升高。
4.钾元素在低钠盐中的增加有利于心血管健康,因为钾有助于平衡体内电解质,降低血压,并减少心血管疾病风险。
在日常饮食中,除选择低钠盐外,还应注意整体钠摄入,避免高盐加工食品,并多食用富含钾的水果和蔬菜。
