徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄芪是一种传统中药材,其中含有多种活性成分,如黄酮类化合物,能够增强抵抗力。研究显示,黄芪可能对免疫系统具有积极的影响,在季节变化时特别有益。
2.苹果富含维生素C、膳食纤维以及其他抗氧化物质,适合在夏季补充水分和营养。它的纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化吸收,尤其在高温天气下,有助于保持体能。
3.将黄芪与苹果一起蒸制,能够使两者的营养更好地结合。这种制作方法不会破坏食材中的关键营养元素,同时使味道更佳,易于食用。
黄芪蒸苹果适合在夏季作为一种滋补食品,但应注意个人过敏史及食用量,以避免引起不适。合理饮食和科学搭配有助于促进健康。