王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:蜂蜜每100克大约含有304千卡热量,与其他糖类相似。作为糖的替代品并不能显著减少每日摄入的热量。
2.糖分组成:蜂蜜中含有大约80%的糖分,其中包括葡萄糖和果糖,这两种单糖容易被身体吸收,快速提供能量,却也可能转化为脂肪储存于体内。
3.营养成分:蜂蜜除了提供热量外,还含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂,但这些成分在整体饮食中的占比较小,不足以通过蜂蜜摄取足够的营养。
4.适量食用:适量食用蜂蜜可以为身体提供快速能量,帮助缓解疲劳。但由于其高糖分和热量,过量食用可能对健康不利。
蜂蜜并不是一种有效的减肥食品,在控制体重时应注意其高热量特性。合理的饮食搭配和适量运动才是健康的减肥方式。