夏季饮用黑豆红枣枸杞排骨汤会引发上火吗

2025-07-15
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徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

夏季饮用黑豆红枣枸杞排骨汤一般不会引发上火。此汤品在中医理论中属于较为平和的膳食,具有滋补作用。

1.黑豆:含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,性味偏凉,有助于滋养肾脏及改善体内代谢。

2.红枣:作为常见的中药材,红枣性温,具有补气血的功效,但其温性适中,不易引起上火。

3.枸杞:性平,主要用于补益肝肾,增强免疫力,并不属于温热性质的食材。

4.排骨:富含蛋白质和脂肪,其性质也是相对平和,不容易导致上火。

由于这道汤品中的食材多以滋补为主,且大多性质平和或凉性,适合在夏季适量饮用。饮用时应注意食材的搭配比例和个人体质,避免过量摄入导致身体不适。

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