魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.饱腹感是指进食后感受到的满足感,它主要由胃扩张及肠道激素分泌等因素决定。当饱腹感不足时,个体可能会摄入更多食物以追求满足感,这反而会增加热量摄入。
2.不同食物对饱腹感的影响不同。高纤维食物如全麦面包、蔬菜、水果等可以延长饱腹感的持续时间,有助于减少餐后热量摄入。蛋白质富含食物也能有效增强饱腹感,有助于降低总体热量摄入。
3.饮食习惯、心理因素以及个人代谢率都会影响饱腹感的程度。快速进食和压力都可能抑制饱腹感,使得人们在没有完全意识到饱腹时继续进食。
4.适度的饱腹感不仅有助于控制饮食量,还能确保机体获得足够的营养以维持正常生理功能。缺乏饱腹感可能导致营养不良,从而影响健康。
为了有效减肥,通过选择富含营养和具有高饱腹感的食物来优化饮食结构是更为科学的方法,保持适量运动则能进一步帮助体重管理。
