魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质含量高:奶制品如牛奶、酸奶和奶酪提供丰富的蛋白质,蛋白质能够增加饱腹感并减少过度进食的欲望。蛋白质是身体新陈代谢的重要组成部分,有助于保持瘦体组织,并在锻炼后促进恢复。
2.钙和其他矿物质:奶制品中含有高水平的钙,这对脂肪代谢有帮助。一些研究表明,高钙饮食可能会抑制脂肪细胞的积累并促进脂肪的燃烧。钙还能与其他矿物质协同作用,确保骨骼健康和代谢平衡。
3.影响荷尔蒙调节:奶制品含有乳糖和其他生物活性成分,可以影响荷尔蒙水平,从而调节食欲和能量消耗。这对于减肥尤其重要,因为荷尔蒙的不平衡可能导致体重增加。
适量摄入低脂或无脂奶制品可以成为健康减肥计划的一部分,但需注意选择产品时尽量避免添加糖分和加工成分,以最大化减肥效果。