沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.奶制品是蛋白质的重要来源。蛋白质有助于增加饱腹感,减少总热量摄入。在一项研究中,每天摄入足够蛋白质的人群能够比低蛋白质摄入者多消耗约80-100卡路里的热量。
2.钙和其他微量元素,如镁和磷,在奶制品中含量丰富。这些矿物质不仅对骨骼健康有益,还有证据表明,充足的钙摄入可能与降低体脂增加风险有关。
3.低脂或无脂奶制品可以满足营养需求,同时控制卡路里摄入。例如,无脂牛奶每杯约含90卡路里,而全脂牛奶则含约150卡路里。
4.乳糖不耐受者也可以选择乳糖去除或植物基奶制品,如杏仁奶或豆奶,这些替代品也能提供丰富的营养成分。
虽然摄入适量奶制品有其益处,但在选择时应注意产品的脂肪和糖分含量,以免影响减肥效果。建议选择低脂、无糖或低糖的奶制品,以便更好地支持减肥计划。