王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质来源:可以选择瘦肉类如鸡肉、火鸡肉和牛肉。海鲜如鱼类和虾也提供丰富的蛋白质。植物性蛋白质如豆类、扁豆和豆腐也是良好的选择。
2.纤维素和碳水化合物来源:全谷类食品如糙米、燕麦和全麦面包可以提供足够的纤维素和复杂碳水化合物,有助于增加饱腹感并且稳定血糖水平。
3.水果和蔬菜:新鲜水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,同时能为身体提供必要的营养支持。选择多样化的蔬果以确保饮食的多元化。
4.健康脂肪:坚果和鳄梨是不错的健康脂肪来源,能够帮助吸收脂溶性维生素并支持细胞功能。
5.饮料选择:坚持选择水、草本茶或鲜榨果汁作为主要饮料,以避免额外添加糖分及热量。
对于不吃奶制品和芝士的人而言,确保饮食中的营养均衡至关重要。选择多样化的食材可以帮助获得全面的营养摄取,同时管理好卡路里摄入量以支持减肥目标。