魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果汁中的糖分:许多果汁含有高浓度的天然糖分,如葡萄糖和果糖。在加工过程中,水果的纤维被去除,使得糖更容易被身体吸收,从而增加血糖水平。平均一杯橙汁含有约120卡路里的能量,其中大部分来自糖分。
2.缺乏饱腹感:相比吃整颗水果,饮用果汁时纤维素含量较低。这意味着果汁提供的饱腹感不如整个水果,从而可能导致更多的食物摄入以满足饱腹需求。
3.热量过剩:若每天饮用大量果汁,累积的热量可能超过每日所需,这会导致体重增加。即使是纯天然果汁也不例外,因为它们同样含有较高的热量。
4.减少营养摄入效率:虽然果汁常富含维生素C等营养,但由于缺乏纤维质,饮用果汁后人体难以充分利用这些营养素,失去了一部分减肥计划中应有的健康益处。
为了有效减肥,可考虑适量摄入整颗水果,以获取更全面的营养和饱腹感,同时控制整体卡路里摄入。