王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.枣中的铁含量较高,铁是合成血红蛋白的重要成分,血红蛋白能携带氧气并运输至全身,因此铁对于补血十分重要。
2.维生素C在枣中也有丰富的含量,它能够提高铁的吸收率,使得人体更有效地利用食物中的铁元素。
3.除了铁和维生素C,枣还含有其他矿物质以及黄酮类化合物,这些都能帮助改善血液循环和增强免疫功能,有助于整体健康。
尽管枣有益健康,但也需适量食用,过量食用可能导致摄入糖分过多,从而引发其他健康问题。调整饮食时应根据自身情况适度搭配,并咨询专业人士以获得更全面的营养建议。
