吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低心血管疾病的风险:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
2.保护皮肤:橄榄油中的维生素E和其他天然抗氧化剂有助于保护皮肤免受自由基的损害,并减缓皮肤老化的过程。
3.减少炎症:橄榄油中的一些成分具有抗炎作用,有助于减少身体的炎症反应。
4.改善消化:橄榄油是易于消化的油脂,能够促进肠道蠕动,有助于改善消化。
5.帮助控制体重:尽管橄榄油是高热量的食物,但它可以增加饱腹感,减少进食量,帮助控制体重。
6.增强免疫力:橄榄油中的一些成分具有抗氧化和抗炎作用,可以帮助增强免疫力,预防感染和疾病。
适量食用橄榄油有益于健康,并可以为日常的饮食中添加更多的多不饱和脂肪酸和其他有益成分。