武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋羹主要成分是鸡蛋,其富含优质蛋白质,有助于提高机体的免疫功能,这对于正在与病毒作斗争的身体来说是非常有益的。每100克鸡蛋中约含有13克蛋白质,这些蛋白质包含所有必需氨基酸。
2.在甲型流感期间,患者通常会出现食欲下降的情况,而鸡蛋羹的口感柔软易于吞咽,可以帮助孩子更容易进食和摄取必要的营养。同时,它还富含维生素D、硒以及其他微量元素,能够促进健康恢复。
3.制作鸡蛋羹时可以加水或牛奶,增加液体摄入,有助于保持水分,避免因发热导致的脱水现象。充足的水分摄入对缓解甲型流感的症状十分重要。
在甲型流感康复过程中,注意保证饮食均衡、多样化,选择易消化且高营养的食物有助于疾病的恢复。
