武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含膳食纤维,尤其是果胶。这种可溶性纤维能够促进肠道蠕动,帮助排出体内废物。一个中等大小的苹果约含有4克纤维,占每日推荐摄入量的约14%。
2.苹果中的抗氧化剂,包括维生素C和酚类化合物,可以减少自由基对细胞的损害,保护身体免受氧化压力。维生素C在苹果中的含量约为每100克5毫克,这有助于支持免疫系统的功能。
3.苹果还提供微量元素如钾和镁,这些成分对于维持电解质平衡和支持重要器官的功能至关重要。一个中等大小苹果约含有195毫克钾。
尽管苹果有助于身体排毒,但仅依靠吃苹果来实现全面排毒是不够的,需要搭配均衡饮食、适量运动及充足水分摄入。注意选择新鲜和未加工的苹果,以避免添加剂的影响。
