武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精进入人体后会被肝脏中的乙醇脱氢酶代谢成乙醛。乙醛是一种有毒物质。
2.正常情况下,乙醛会进一步被乙醛脱氢酶代谢成乙酸,然后转化为水和二氧化碳排出体外。但部分人群由于基因突变缺乏足够的乙醛脱氢酶,导致乙醛在体内积累。
3.乙醛的积累会引起面部血管扩张,从而导致脸部发红。乙醛还会刺激神经系统,导致心跳加速、头晕等症状。
饮酒适量,避免过度饮酒,可减缓乙醛的积累,减少脸部胀红及其他不适症状。