徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.避免高钙食品:茶叶中含有丰富的草酸,饮茶后若食用如牛奶、奶酪等富含钙质的食品,可能导致草酸与钙结合生成不溶性草酸钙,影响机体对钙的吸收。长期如此,可能增加结石形成的风险。
2.避免高铁食品:茶叶中的鞣酸会与铁质结合生成难以被吸收的沉淀,特别是在摄入动物肝脏、菠菜等含铁丰富的食物时,会降低人体对铁的吸收利用率,增加缺铁性贫血的风险。
3.避免服用药物:饮茶后服用药物可能导致药效减弱或失效,尤其是镇静类药物和抗生素,可能因茶叶中的咖啡因或其他成分而产生相互作用,降低疗效。
4.避免辛辣刺激性食物:茶叶本身具有一定的胃肠道刺激性,饮茶后再食用如辣椒、姜等刺激性强的食物,可能加剧胃部不适,甚至引发胃痛或消化不良。
合理选择饮茶时间及搭配食物能够更好地享受饮茶的益处,同时减少潜在的不良健康影响。