魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密集:炸鸡锁骨通常经过油炸处理,每100克炸鸡约含有250-300卡路里。晚餐时摄入过多的卡路里,而又没有足够的活动来消耗,容易导致热量过剩并转化为体内脂肪储存。
2.高脂肪含量:炸鸡锁骨一般采用鸡肉和皮一起炸制,脂肪含量较高。高脂肪饮食不仅易导致体重增加,还可能引发相关的代谢问题。
3.营养不均衡:炸鸡锁骨富含蛋白质,但缺乏纤维素、维生素和矿物质等其他营养成分。长期摄入这类食物,可能影响整体营养平衡,从而对身体健康产生不良影响。
4.晚间进食习惯:晚上身体的新陈代谢速率相对降低,晚餐吃得过多或太晚,增加了体内脂肪合成的可能性。选择更轻盈和富含纤维的晚餐有助于控制体重。
基于以上因素,控制炸鸡锁骨的食用量,并尽量选择在一天中早些时候或结合适量运动,是减少肥胖风险的有效方式。