武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙质需求:5岁儿童每天推荐摄入约800毫克的钙,而奶类制品是钙的重要来源。每100毫升牛奶含有约120毫克钙,所以每天500毫升牛奶可以满足大部分钙需求。
2.蛋白质补充:这个年龄段的儿童每天需要约19克蛋白质。奶类制品不仅提供钙,还含有丰富的蛋白质,每100毫升牛奶中蛋白质含量约为3克,因此奶类制品有助于满足蛋白质需求。
3.维生素D:维生素D对于骨骼发育非常关键。虽然奶类制品并不是维生素D的主要来源,但许多经过强化的奶粉和牛奶都含有一定量的维生素D,这可以帮助提高儿童的维生素D摄入量。
儿童饮食应保持多样化,以确保获取均衡的营养素。如果孩子对奶类制品不耐受或有其他健康限制,需根据具体情况调整饮食结构,并可能需要通过膳食补充剂来满足营养需求。